o pao de queijo & inhotim

Inhotim, localizado em Brumadinho, MG, é um dos maiores museus a céu aberto do mundo, onde arte contemporânea se encontra com a exuberância de um jardim botânico impressionante. A 60 km de Belo Horizonte, você pode chegar ao local de carro ou ônibus, apreciando paisagens deslumbrantes pelo caminho.

Aberto de terça a domingo, Inhotim atrai todo tipo de visitante, dos apaixonados por arte aos amantes da natureza, oferecendo uma experiência única em todas as estações do ano, mas a primavera e o outono são épocas especialmente agradáveis para aproveitar os jardins.

A Arte Gastronômica de Daílde Marinho

Agora, vamos falar de uma atração especial: o pão de queijo do Café das Flores, criado pela Chef Daílde Marinho, uma verdadeira lenda da gastronomia mineira. Nascida no Vale do Jequitinhonha, Daílde começou sua carreira como cozinheira jovem e, com o tempo, se tornou a responsável por todos os pratos servidos em Inhotim.

Seu famoso pão de queijo não é apenas uma receita comum. Com uma combinação de 5 tipos de queijos, incluindo o icônico Queijo Canastra, essa iguaria é uma verdadeira celebração da culinária mineira. Daílde, que busca sempre o equilíbrio entre tradição e inovação, aprendeu a arte da cozinha em cursos e na prática, sendo inclusive uma aluna da chef renomada Dadette Mascarenhas. Mas é com o toque familiar que ela conquista paladares de todo o mundo.

O Pão de Queijo que Você Não Pode Comer Sozinho

No Café das Flores, o pão de queijo de Daílde é servido em duas versões: tradicional ou recheado com pernil, acompanhado de uma deliciosa geleia de pimenta. Mas aqui está o segredo: o pão de queijo é servido apenas em pares. Sim, isso mesmo, impossível pedir só um. Porque, depois da primeira mordida, você vai entender – crocante por fora, macio por dentro e com o sabor inigualável dos queijos mineiros. E o pernil suculento com a geleia de pimenta é a combinação perfeita para fazer você se render e comer os dois.

Seja pela arte, pela natureza ou pelo irresistível pão de queijo, Inhotim é o destino perfeito para quem quer se conectar com a cultura e os sabores de Minas Gerais. Venha com fome de conhecimento e de pão de queijo, porque uma vez lá, você não vai conseguir parar em apenas uma mordida!

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